薄荷：疏風(fēng)散熱、利咽喉。薄荷是中華常用中之一。它是辛涼性發(fā)汗解熱，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。

紫蘇：解表散寒、行氣和胃。紫蘇葉能散表寒，發(fā)汗力較強(qiáng)，用于風(fēng)寒表癥，見(jiàn)惡寒、發(fā)熱、無(wú)汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。

魚(yú)腥草：清熱解毒、利尿。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫。扁桃體炎、咽炎：鮮魚(yú)腥草泡水當(dāng)茶飲，或烹食炒熟當(dāng)菜吃。

梔子花：涼血瀉火。梔子花根、葉、果實(shí)均可入，有瀉火除煩，消炎祛熱、清熱利尿，涼血解毒之功效。梔子花苦寒，能血分而清邪熱，寬腸通便，防癌， 梔子花含有纖維素，能預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。

金銀花：疏利咽喉。金銀花具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容的功效，能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預(yù)防冠心和心膠痛；抑制腦血栓的形成；改善微循環(huán)，清除過(guò)氧化脂肪沉積，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，潤(rùn)膚祛斑。

茉莉花，理氣止痛。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等狀，為止痛之食療佳品。