俗話說:“從口入。”可見健康衛(wèi)生的飲食習(xí)慣對(duì)于一個(gè)人的身體健康的重要性。廚房是一個(gè)家庭生活飲食的重要來源所,作為廚房里非常重要的家具,櫥柜不僅占用了廚房的大部分位置,更是我們使用頻率頗高的地方,我們每日三餐都離不開它,因此櫥柜的清潔保養(yǎng)也就固然重要。隨時(shí)保持廚房干凈不僅能讓人心情愉悅,對(duì)于烹飪者來說,更容易烹飪出美味佳肴?，F(xiàn)在我們一起來了解一下櫥柜的清潔保養(yǎng)小知識(shí)。臺(tái)面的清潔保養(yǎng)

櫥柜臺(tái)面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質(zhì),不同的材質(zhì)有不同的清潔方法。人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)制劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭,否則就會(huì)造成刮痕或侵蝕;防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用濕熱布巾擦拭;天然石臺(tái)面宜用軟百潔布,不能用甲苯類清潔劑擦,否則難以清除花白斑。如果櫥柜是原木材質(zhì)的,應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈,再以干布或用原木保養(yǎng)專用乳液來擦拭,切勿使用濕抹布及油類清潔品。

無論哪種材質(zhì)都怕高溫侵蝕,使用中應(yīng)當(dāng)注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸,最好置于鍋架上;操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門板,以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還更容易做清潔衛(wèi)生;化學(xué)物質(zhì)對(duì)很多材質(zhì)的臺(tái)面有侵蝕作用,例如,不銹鋼臺(tái)面沾到鹽就有可能生銹,因此平時(shí)還應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上;人造板材櫥柜應(yīng)避免水漬長(zhǎng)時(shí)間滯留在臺(tái)面上。

門板的清潔保養(yǎng)

門板的材質(zhì)和臺(tái)面差不多,因此它的保養(yǎng)和清潔也和臺(tái)面大同小異。油漆類門板不可用可溶性清潔劑;所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。避免臺(tái)面上的水流下來浸泡到門板,否則時(shí)間長(zhǎng)了門板會(huì)變形;門板合頁及拉手出現(xiàn)松動(dòng)及異響時(shí),應(yīng)及時(shí)調(diào)校或通知廠家維修;實(shí)木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。

柜體的清潔保養(yǎng)

每次清洗水槽時(shí),要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗,以免長(zhǎng)期堆積的油垢愈積愈多;如果油垢長(zhǎng)期堆積在水槽管道內(nèi)不易洗凈,那么試試在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑,用熱水沖后,再以冷水沖洗。

吊柜的承載力一般不如下柜,所以吊柜內(nèi)適合放置比較輕的物品,如調(diào)味罐及玻璃杯等重物最好放在下柜里;器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入柜中,特別要注意的是要把器皿擦拭干;櫥柜中的五金件用干布擦拭,避免水滴留在其表面造成水痕;料理臺(tái)的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒,防止菜屑及細(xì)小殘?jiān)伦∷堋?

五金件的清潔保養(yǎng)

廚房五金主要包括米筒、金屬籃、鉸鏈、滑軌等,其材質(zhì)一般以不銹鋼或鋼質(zhì)表面噴鍍、噴塑處理為主。原則上所有的五金件都應(yīng)保持干凈、干燥若沾水應(yīng)及時(shí)擦干,以防成水痕或被銹蝕。對(duì)于餃鏈和滑軌,最好定期添加潤(rùn)滑油,以保證部件開合順滑。拉手上不要懸掛重物或濕物,如有松動(dòng)可調(diào)節(jié)其后部的螺絲。門板不齊或松動(dòng)時(shí),可用十字螺絲刀對(duì)門餃進(jìn)行研究調(diào)整和緊固。

以上就是一些櫥柜的保養(yǎng)方法,希望通過上述文章給消費(fèi)者一些好的建議,讓消費(fèi)者的廚房更健康。