1、科學(xué)的裝修設(shè)計(jì)方案
在保證廚房室內(nèi)空間、色彩、內(nèi)涵得到良好體現(xiàn)的情況下，環(huán)保的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)充分考慮所選的材料是否環(huán)保、用量是否合理、室內(nèi)是否存在空氣流通死角、是否會(huì)出現(xiàn)光污染等。避免盲目追求豪華裝飾裝修。比如，廚房的燈具選用上。
中餐很講究色，因此廚房?jī)?nèi)光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影，盡量不用射燈。事實(shí)上，我看到很多廚房裝修時(shí)，應(yīng)用了很多彩燈，射燈，看上去挺美，但主婦一下廚，問(wèn)題就來(lái)了。這次彩燈射燈不僅耗電多，最重要的是不實(shí)用，看東西不清，顏色變形，如同雞肋。

2、謹(jǐn)慎選擇廚房裝修材料
面對(duì)市場(chǎng)上品種繁多、名目各異的廚房裝修建材，一是買(mǎi)建材或家具不要圖便宜，盡量到正規(guī)的市場(chǎng)或超市去購(gòu)買(mǎi);二是請(qǐng)選購(gòu)產(chǎn)品上貼有安全健康認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)向經(jīng)銷(xiāo)商索要符合新標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)報(bào)告;三是讓經(jīng)營(yíng)者在xxxx上寫(xiě)明產(chǎn)品名稱(chēng)、有害物質(zhì)限量、等級(jí)等內(nèi)容;四是在使用材料時(shí)盡量留一些小塊樣品，一旦出現(xiàn)問(wèn)題可以作為證據(jù)。
比如，廚房受空間的限制，廚房裝修在選磚時(shí)一定要考慮磚的尺寸問(wèn)題，不是流行大磚就一定要選擇大磚。一般面積小于5平方米的空間，應(yīng)該不選擇單邊尺寸大于350㎜的瓷磚，這是由于受空間的限制，選擇大磚往往會(huì)在墻地面排磚時(shí)造成半磚或碎拼比較多，鋪貼后的效果也不好。還有一些消費(fèi)者鐘愛(ài)小磚，經(jīng)常選擇鋪貼規(guī)格在100㎜以下的磚，其實(shí)鋪貼后的效果也不是很好。由于磚縫過(guò)多，顯得比較零亂，磚縫也容易污染。
因此，建議消費(fèi)者選擇廚房瓷磚時(shí)，窄邊的規(guī)格應(yīng)在150㎜以上，鋪貼后的效果中規(guī)中矩，整齊美觀;“如果感覺(jué)單調(diào)的話，可以考慮增加幾片花磚或腰線點(diǎn)綴”。同時(shí)選廚房磚一定要優(yōu)先考慮耐污和易擦洗性，盡量選用瓷質(zhì)磚，盡量少用拋光磚。

3、灶具、電器購(gòu)買(mǎi)需講究
在家居中，能源消耗大戶(hù)一個(gè)是電器，一個(gè)是燒燃?xì)獾脑罹摺Ｎ覀冊(cè)谧⒅卦罹唠娖鞯耐庥^、功能的同時(shí)，一定要注意其是否低碳，省錢(qián)還能辦好事、大事。這一點(diǎn)看似容易，其實(shí)很難做到。
比如，許多消費(fèi)者認(rèn)為，火力越大的燃?xì)庠罹驮胶?。其?shí)，燃燒同樣的燃?xì)?，不同的灶具的熱轉(zhuǎn)化率也不盡相同，熱效率高，轉(zhuǎn)化為熱的比例也越高，也越節(jié)約。目前市場(chǎng)上就有了蘇泊爾 “三環(huán)分控”燃?xì)庠?，由于采用了用三根引射管分別控制三環(huán)火力，取代傳統(tǒng)灶具的兩個(gè)引射管控制三環(huán)火力，其燃燒更加充分，熱效最高可達(dá)58%，遠(yuǎn)高于國(guó)標(biāo) 50%，以及市場(chǎng)上的52%。同時(shí)也避免了有害氣體的產(chǎn)生。值得一提的是，“分控”讓“分段給火”更便利更“分控”讓“分段給火”更便利，更精準(zhǔn)，用戶(hù)可以輕松實(shí)現(xiàn)小火煲湯、中火熟食爆炒、大火生食爆炒的便捷式操作，搖身一變?yōu)槊牢杜腼兏呤帧?br />

4、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖┕すに?br />受目前家裝從業(yè)人員及設(shè)備水平的限制，施工手法對(duì)環(huán)境質(zhì)量有很大影響，如鋪裝復(fù)合地板時(shí)下面不應(yīng)鋪裝大芯板。市場(chǎng)上裝修公司良莠不齊，消費(fèi)者在選擇時(shí)，應(yīng)對(duì)其資質(zhì)作認(rèn)真考察，選擇正規(guī)的家裝公司，以保證家裝質(zhì)量。同時(shí)，與裝飾公司簽訂家裝合同時(shí)最好加上居室的空氣質(zhì)量條款，一旦裝修后出現(xiàn)室內(nèi)空氣污染問(wèn)題，易于維護(hù)自己的合法權(quán)益。
另外，廚房的防水也需要過(guò)硬的施工工藝。比如，廚房間樓地面墊層已完成，穿過(guò)廚房間地面及樓面的所有立管、套管已完成，并己固定牢固，經(jīng)過(guò)驗(yàn)收。管周?chē)p隙用1：2：4 豆石混凝土填塞密實(shí)(樓板底需吊模板)。廚廁間樓地面找平層已完成，標(biāo)高符合要求，表面應(yīng)抹平壓光、 堅(jiān)實(shí)。平整，無(wú)空鼓、裂縫、起砂等缺陷，含水率不大于9%。 找平層的泛水坡度應(yīng)在2% ，以上不得局部積水，與墻交接處及轉(zhuǎn)角處、管根部，均要抹成半徑為100mm 的均勻一致、平整光滑的小圓角、要用專(zhuān)用抹子。凡是靠墻的管根處均要抹出5%坡度，避免此處積水等等。