廚房是否要完全封閉?

　　目前在國(guó)內(nèi)的廚房面積也就是6個(gè)平方左右。最大的也不超過(guò)8個(gè)平方米。由于生活習(xí)慣的不同西餐很多時(shí)候只是燴意粉局牛排、用多士爐局面包。而中餐很多時(shí)候是煎炒的，猶其是在一些用動(dòng)物油而不是植物油的煮食中，油煙都很多。所以，除非你是一個(gè)喜歡吃西餐的朋友，否則你還是老老實(shí)實(shí)地用封閉式的廚房。如果你喜歡，當(dāng)然可以用玻璃來(lái)做隔斷，至少可以能滿(mǎn)足一下心理需求吧。

櫥柜臺(tái)面

　　現(xiàn)在裝修的臺(tái)面最主要是天然石(大理石或者花崗石)和人造石。這兩種材料都可以用，相對(duì)來(lái)說(shuō)，天然石較硬、而人造石較軟。雖然國(guó)外的人造石可以用砂紙?zhí)幚肀砻娴膭澔ǖ募y路，但國(guó)產(chǎn)的人造石卻是越磨越花。

廚房色彩

　　盡量用冷色調(diào)，而且要用偏淺色類(lèi)的。由于廚房相對(duì)要熱點(diǎn)，所以，如果用溫色調(diào)，簡(jiǎn)直會(huì)感到室溫多了二三度的。我個(gè)人喜歡用白色的，干凈利落，而且墻面磚采用白色，也利于廚柜柜身顏色的配搭。

防水問(wèn)題

　　廚房的水是不多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關(guān)鍵是做好接口的防水。有一些人認(rèn)為用組合式的廚柜可以避免這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)非也。如果用夾板做的廚柜受水后通通氣就行了，而組合式的一受水就會(huì)膨脹，而后表面防火板層脫離。

關(guān)于廚房立平面的材質(zhì)選擇

　　(1)廚房的天花宜用300x300的方形平面鋁扣板。不建議用PVC、塑料和條形的其他材質(zhì)，因?yàn)槿菀紫孪蜃冃?。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。

　　(2)廚房墻面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒(méi)有設(shè)計(jì)師的指導(dǎo)的情況下，可用白色、乳白色。不宜用骨色或者深色類(lèi)的瓷磚。也不宜用花紋過(guò)于暗淡的瓷磚。

　　(3)廚房地面瓷磚一定要采用防滑磚。因?yàn)閺N房即使沒(méi)有水，也會(huì)有油膩。

燈具的選擇

　　廚房燈具宜采用帶有罩體的吸頂燈。目前市面也有一種帶有玻璃罩的嵌入式燈盤(pán)。