一、廚房收納講原則 便捷耐用三步走

??1、便捷原則—“遷就”烹飪習慣按照烹飪習慣，人們在廚房準備食物的順序一般是先拿取食材，接著清洗，再到切菜、配菜，最后烹調蒸煮，美味裝盤，這些動作都是連貫進行的。所以，在廚房收納系統(tǒng)中，廚房物品都收納在最接近使用位置的地方，方便廚房使用者拿取，節(jié)省時間。除了物品就近擺放，設計者們還考慮到柜門的打開方式是否便捷。目前普遍來說，廚房內配置的櫥柜都是開門柜，這就導致了一個問題：柜內里側的物品不易拿取，使用極其不便。所以，在廚房收納系統(tǒng)中，多以抽拉式功能柜代替?zhèn)鹘y(tǒng)的開門柜。

2、耐用原則—生活是長久“煎熬”

通常來說，廚房用品的更換頻率較低，特別是櫥柜，有些家庭可能幾十年都不曾更換，因此在櫥柜及廚房收納用品的選擇上最好堅持耐用原則，選擇質量上乘的產(chǎn)品。目前，廚房內最常見的收納用品是鋼絲拉籃，但是由于材質及部分加工原因，有些拉籃容易生銹，重新更換安裝又比較麻煩，導致這些拉籃最后可能被棄用。

3、空間利用最大化原則—沒有更大只有最大

廚房收納系統(tǒng)與普通收納最大的區(qū)別是，收納產(chǎn)品覆蓋地面、臺面、墻面、柜內、抽屜等多個空間維度，形成了一套成熟與完整的廚房收納體系，同時，廚房內的一切物品都可成為廚房收納系統(tǒng)中的收納對象，至此，系統(tǒng)將全方位改變廚房收納格局。

二、廚房收納巧心思 瓶瓶罐罐發(fā)光熱

??1、礦泉水瓶別扔 收納雜糧高能

雜糧怕潮，用保鮮盒存放雜糧空間占用比較大，不妨用喝剩的礦泉水瓶來儲放雜糧，這些輕質的瓶子很容易被洗凈吹干，密封性一流，拿取時不會打碎或潑撒，實在是一目了然的“雜糧陳列罐”！更妙的是，要是家中常備十幾種雜糧煮八寶粥喝，我們完全不用擔心前排的雜糧瓶子擋住了后面瓶子的視線，讓你一通好找。礦泉水瓶子可以頭朝里、底朝外，倒下來堆疊成金字塔形擺放，既美觀實用又節(jié)省空間，只需事先在每個瓶子上粘上它們的購買日期。

2、蜂蜜罐子腌咸菜 方便好看又好吃

要是你喜歡自釀酒或自制泡菜和各種酸辣小菜，蜂蜜瓶子是個很好的制作器皿，占地面積也比圓肚壇小得多。蜂蜜瓶的瓶蓋內里，有一層類似白色薄膜的密封層，不要揭掉它！它能夠保證瓶子的密封狀態(tài)，倒放也不會漏汁漏水。事先洗去蜂蜜瓶原有的商標，用雙面膠粘上一小截標卡，寫上釀造的日期和天氣。你會發(fā)現(xiàn)，這些瓶子整齊地放在廚房的臺案上，還是很好的裝飾品呢。

3、牛奶盒子大用處 收納紅酒越醇香

紅酒需要存放在幽暗避光、比較陰涼的柜子里，如果你家沒有專門的酒柜，可以自己做一個“蜂巢式”分格柜：收集幾個500毫升裝的牛奶紙盒，喝完牛奶后，將牛奶紙盒的封口小心撕開，洗凈牛奶盒的內部，晾干，然后用膠水將牛奶紙盒對齊后兩兩相粘，形成一個3x3或3x4的牛奶盒陣，等膠水干透就可以塞入一支支的紅酒。500毫升裝的牛奶紙盒，內徑正好可以放下一支紅酒，牛奶盒為遮光效果所設置的夾層，正好是為紅酒準備的“安睡巢穴”。