盲目追求開(kāi)放式廚房。如果你是一個(gè)喜歡自己動(dòng)手的中餐美食家，而又忽略了開(kāi)放式廚房的缺點(diǎn)，那可是問(wèn)題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅是進(jìn)餐的樂(lè)趣了。對(duì)于這些朋友，建議采用折中的辦法，大功率抽油煙機(jī)加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。

   選擇櫥柜面板，忽略內(nèi)在品質(zhì)。在挑選面板時(shí)，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無(wú)劃痕，卻忽視了內(nèi)“心”品質(zhì)。辨別板材密度，最直接的方法是要求銷(xiāo)售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。高質(zhì)量的櫥柜面板是高品質(zhì)櫥柜的標(biāo)志。

裝修以后才開(kāi)始考慮購(gòu)買(mǎi)櫥柜。因?yàn)榘惭b廚房櫥柜和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場(chǎng)所不同，不要裝修完以后再購(gòu)買(mǎi)櫥柜進(jìn)行安裝。正確的方法是：裝修前先請(qǐng)櫥柜廠家進(jìn)行測(cè)量，定下櫥柜樣式型號(hào)，預(yù)留管線接口及相應(yīng)空間，再進(jìn)行裝修，最后請(qǐng)櫥柜廠家進(jìn)入施工。

墻地磚只追求好看、防滑。有這種想法的人大概不會(huì)親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時(shí)間一久，油垢就會(huì)粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術(shù)造型門(mén)時(shí)，應(yīng)以表面平坦、光滑為佳。

抽油煙機(jī)離灶臺(tái)越近越好。為增強(qiáng)抽油煙機(jī)的功能，不少人認(rèn)為抽油煙機(jī)離灶臺(tái)越近越好。其實(shí)，抽油煙機(jī)的有效距離通常是80厘米，在此范圍內(nèi)抽煙效果相差無(wú)幾。因此抽油煙機(jī)可在此基礎(chǔ)上依主人身高來(lái)安置。煙機(jī)的高度通常是80厘米左右，不宜過(guò)高或過(guò)低。