頂棚材料 防火易洗

廚房天花板的設(shè)計非常重要，盡管它較地面、墻面和工作臺來說平時接觸不多，但是出于整體空間布置的考慮，也需要認(rèn)真規(guī)劃。而且除了考慮廚房設(shè) 計方面的因素外，更應(yīng)該針對廚房高溫多油煙的特點選取易清潔，防火效果俱佳的頂棚材料。另外，選擇采用吸頂燈的家庭還必須考慮把燈鑲嵌在天花板里的隔層問 題，以防燈產(chǎn)生的熱量把天花板烤變形。

臺面材料 防火防水

廚房裝修中，整體櫥柜作為廚房的骨架，擔(dān)負(fù)著洗滌、料理、烹飪、存儲四大功能，而臺面則是骨架中最重要的脊梁，托起四大功能的前三項，所以必須比其它材料更結(jié)實耐用，更經(jīng)得起火烤、水浸。另外，櫥柜臺面又與入口的食物接觸最密切，所以衛(wèi)生問題也要納入考慮。

地面材料 防滑耐磨

廚房油煙濃重，油垢的積累不僅會使地面油滑，烹飪者容易摔倒，而且長遠(yuǎn)而言對地板也有嚴(yán)重的腐蝕影響。此外，由于住宅空間中，廚房的活動性僅 次于走廊，所以容易遭受磨損。因此，廚房地面材料的防滑性是非常重要的，有利于烹飪者長期站立在地面上;而耐磨耐腐蝕的特性則有利于廚房的使用年限延長。

墻面材料 易洗抗腐

廚房的墻面材料需要區(qū)別于地磚選材和其它空間的墻磚，因為它需要經(jīng)受各種不同性質(zhì)的污染磨損：日常油漬和污垢會經(jīng)常沽到墻面上;烹調(diào)時所產(chǎn)生 的蒸汽會使墻面材料褪色;頻繁的高溫和水漬更是影響墻面材料的使用壽命...因此，對墻面材料的選取最注重于易清洗、耐腐蝕、防火耐熱的特性。