酒店廚房設(shè)備的保養(yǎng)

酒店廚房設(shè)備的保養(yǎng)

酒店廚房設(shè)備的保養(yǎng),酒店廚房設(shè)備是酒店用品中的必備物品,日常的維護(hù)與保養(yǎng)工作是必不可少的事情,那么面對(duì)眾多的廚房設(shè)備,應(yīng)該如何做好其維護(hù)保養(yǎng)工作呢?
關(guān)鍵詞:廚房保養(yǎng),生活常識(shí)
2025-02-29更新/ 3634贊 / 66838人瀏覽
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    每月檢查一次設(shè)備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。

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    每15 天測(cè)量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時(shí)檢查烤箱的鏈條。

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    每15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開(kāi)關(guān)及安全。

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    每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時(shí)清潔,保持其靈敏度。

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    每天檢查廚房的各種用具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。

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