智慧生活小竅門(mén)5廚房篇之食用油儲(chǔ)存

智慧生活小竅門(mén)5廚房篇之食用油儲(chǔ)存

智慧生活小竅門(mén)：[5]廚房篇之食用油儲(chǔ)存,我們每天都要吃油，而現(xiàn)在市面上的油大多是桶裝，有的家庭可能就吃這一桶油吃個(gè)大半個(gè)月，卻對(duì)保存方面一點(diǎn)都不注意，以至于有時(shí)油變質(zhì)而不知。下面筆者將家庭保存食用油的簡(jiǎn)易方法告訴大家，希望對(duì)大家有幫助。
關(guān)鍵詞：小竅門(mén)廚房食用油,生活常識(shí)
2025-02-29更新/ 334贊 / 11173人瀏覽
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    一：以免紫外線通過(guò)器皿加速油脂的氧化變質(zhì)，最好用陶瓷，搪瓷或玻璃器皿存放食用油，不要用塑料器皿，玻璃器皿也最好選深色的。

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    二;因?yàn)榫S生素E是一種抗氧化劑，加入食用油中能大大延緩食用油的氧化，所以可在每一斤（即500克的食用油中，放入一粒刺破膠丸皮的維生素E膠丸。

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    三;將少量食用油和花椒一起加熱到發(fā)出香味，帶其冷卻后一起倒入器皿中，震蕩，搖晃。這樣做，不僅可以延緩食用油的變質(zhì)也可以食用油的香味。

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